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油煙凈化器設(shè)備
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惠州廚房油煙凈化系統(tǒng)設(shè)備簡(jiǎn)介與安裝應(yīng)用詳解

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1.油煙凈化產(chǎn)品?

? ? ? 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):采用具有高效凈化性能的平行雙極電場(chǎng),獨(dú)有的創(chuàng)新設(shè)計(jì),使凈化電場(chǎng)內(nèi)的風(fēng)場(chǎng)的方向和大小可變化控制,實(shí)現(xiàn)安全,節(jié)能,高效,環(huán)保。

產(chǎn)品特性:

1):工作電壓低(220V)

2):支架結(jié)構(gòu)小型化(已經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化制作);

3):凈化效率高(95%)

4):成本較低

5):智能化運(yùn)行(可選配)

6):安全性高,節(jié)能,環(huán)保

7):自動(dòng)清洗功能(可選配)

2.油煙凈化工作原理

1)油煙經(jīng)前端煙罩收集后先通過(guò)前置過(guò)濾將大顆粒油滴分離,分離后的油滴回流到集油

2)進(jìn)入高壓電場(chǎng)的油煙粒子被充分電離并帶正電荷,帶正電油煙粒子進(jìn)入中壓集塵電場(chǎng)

3)在電場(chǎng)力的作用下,正離子團(tuán)包裹的油煙粒子被吸附到中壓集塵板上,達(dá)到油煙凈化的目的;

4)在風(fēng)機(jī)的抽排風(fēng)作用下,把凈化后的達(dá)標(biāo)氣體排出。

3.基于餐飲油煙低空排放要求

? ? ?額定風(fēng)量下,油煙凈化設(shè)備凈化效率要求:95%以上;在城市居民區(qū)、商業(yè)區(qū),一般對(duì)餐飲油煙的排放要求比較苛刻,建筑物外墻不能安裝風(fēng)管,只能低空排放。即使油煙排放達(dá)到《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18483-2001)的排放要求,也有可以因油煙擾民被投訴,因此對(duì)油煙凈化設(shè)備的凈化效率要求比較高,額定風(fēng)量下,凈化效率需達(dá)95%以上。

? ? ? ?綜上所述,一般情況下,一個(gè)灶頭按照4000m3/H 0風(fēng)量進(jìn)行油煙凈化配置是可以的,但是考慮到通風(fēng)的需求,餐廳內(nèi)的熱量需要抽排出去,這樣是為了保證餐廳內(nèi)的廚師體感舒適,工作舒適,所以大部分餐廳或食堂油煙通風(fēng)量按照一個(gè)灶頭4000m3/H 風(fēng)量進(jìn)行設(shè)計(jì);我們的油煙凈化產(chǎn)品采用模塊化設(shè)計(jì)理念,單機(jī)設(shè)計(jì)最小風(fēng)量2000m3/H;

4.產(chǎn)品行業(yè)應(yīng)用:

1).應(yīng)用于食品加工生產(chǎn)企業(yè) (老干媽?zhuān)L灬u油,膨化食品加工等食品加工企業(yè) )

?????主要解決食品加工工藝過(guò)程中產(chǎn)生較多油煙,需要治理而且排放規(guī)模較大,污染較重的問(wèn)題;解決油煙污染擾民的困惑。

2).應(yīng)用于餐飲商業(yè)一條街(旅游城市或夜市餐飲商業(yè)街)?

? ?主要解決燒烤和炒菜過(guò)程中產(chǎn)生的油煙較多,餐飲治理點(diǎn)分散且數(shù)量較多 。

3).酒店餐飲(容納300人以上)

???主要解決酒店餐飲炒菜過(guò)程中產(chǎn)生的油煙,提升酒店對(duì)外展示形象。

4).小餐館(以湘,川菜系為主)

? ?解決小型餐館的環(huán)保驗(yàn)收問(wèn)題,當(dāng)前90%以上的餐館必須安裝油煙治理設(shè)備,否則不能正常營(yíng)業(yè),這是環(huán)保對(duì)小餐飲小餐館的強(qiáng)制性要求。

5).燒烤攤位:

? ? ? 解決室外燒烤污染投訴問(wèn)題,室外燒烤點(diǎn)分散且不固定,受環(huán)境影響比較大,油煙治理可安裝在燒烤車(chē)內(nèi)部,實(shí)現(xiàn)燒烤與油煙凈化一體化。



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